Новости "Грин-ПИКъ"
29.01.2023 В России вводится ГОСТ на продукцию «халяль»
Напомним, что «Халяль» – любой объект или действие, разрешённое исламской религией. Противоположностью ему является харам (запрет).
В России впервые вводятся национальные стандарты халяль. ГОСТы разработаны проектным техническим комитетом по стандартизации № 704 «Продукция и услуги халяль», в состав которого входит Роскачество.
Новые стандарты утверждены приказами Росстандарта от 30 декабря 2022 года.
- ГОСТ Р 70401-2022 «Процессы производства пищевой продукции халяль. Общие требования к пищевой продукции халяль»
- ГОСТ Р 70405-2022 «Продукция и услуги халяль. Общие термины и определения».
Документы вводятся в действие с 1 марта и 1 июня 2023 года соответственно.
Термином «Халяль» (перевод с арабского – разрешенный) называют объекты, разрешённые исламскими законами. Любая пища в исламе разрешена, кроме той, которая в Коране записана как харам. Запрещёнными продуктами являются: алкогольные напитки и интоксиканты, нехаляльный животный жир, ферменты (разрешены только микробные), желатин (разрешён только рыбий), липаза животного происхождения, свинина и продукты убоя свиней, бульон из разных сортов нехаляльного мяса, сало, хищные животные и птицы, насекомые (за исключением саранчи) а также еда, которая соприкасалась с запрещёнными продуктами. К сомнительным продуктам в исламе причисляют: ферменты, эмульгаторы, ароматизаторы.
АО "Грин-ПИКъ" производит биогумус только из навоза КРС и конского навоза, чтобы свободно поставлять продукцию в мусульманские страны.
|
Статистика по сайту 
